TOUGYUMON
用五官享受美食
用您的所有感官享受正宗和牛的深度,我们精心制作的课程让您能够细致地品味每一细节的和牛烤肉。体验每一切割带来的质地变化,随厚度变化的最佳嫩度,以及随温度变化的风味转换。我们对细节的无妥协承诺,经过精心计算,为您提供无与伦比的体验。
我们的餐厅只提供一种套餐
尽情享受我们提供的豪华和牛烤肉套餐,其中包括厚切的黑和牛菲力牛排和肋骨烤肉。我们提供多种卓越的菜肴,追求‘味道’与‘美观’,特别强调外观。凭借我们创新且引人入胜的食材组合,我们称之为‘和牛方程式’。我们有信心提供一个令您满意的烤肉体验,您一定会喜欢。
会员制度
凡是来我们餐厅用餐的客人,哪怕只来一次,也将被授予会员身份。您的会员等级将随着每次访问而提升,解锁专属于您等级的独家福利。每次来访都能发现新的味道……一旦您通过‘注册之门’,旅程真正开始……对于我们等级最高的客人,我们邀请您体验‘下一个阶段’。
用心打造空间
体验非凡之处,我们对每一个细节都精心打造——从桌子之间的间隔,到椅子的高度,甚至是灯光的色调。由熟练的设计师设计的室内装饰,营造出一种怀旧的氛围。宽敞设计的桌椅座位让客人能够舒适地放松,无任何拘束。
◽️地址:东京都目黑区上目黑1-23-1-B1F
◽️电话号码: 03-6451-2939
◽️从东急东横线和东京地铁日比谷线中目黑站1号出口步行约1分钟。
◽️营业时间:包括节假日和节假日前夕,每天17:00至23:00(食品最后点餐时间:21:30,饮料最后点餐时间:22:30)
◽️休息日:全年无休
◽️接受的信用卡:VISA、万事达卡、美国运通、大来、JCB、银联
我们只提供和牛烤肉套餐,价格为9,900日元。
【第一道】有机蔬菜蛰皮沙拉
〜清爽的芝麻盐调味。加入炸洋葱和韩国海带增添口感,食用前请充分混合〜
【第二道】无限豆芽 & 无限白菜泡菜
〜无尽的泡菜和豆芽拌菜享受!〜
【第三道】三种牛舌对比
〜享受舌尖、中部和基部不同的口感。〜
【第四道】超新鲜肝脏
〜用简单的香油、盐和大蒜品尝肝脏的柔软质地和独特的甜味。〜
【第五道】猪颊肉×彩椒
〜厚切颊肉配以可生食的彩椒。试着加上泡菜,风味更佳!〜
【第六道】肋骨烤肉
〜快速烤制黑和牛肋骨,搭配蛋黄酱享用。配饭食用也很美味!〜
【第七道】融化咸牛肉
〜将黑和牛烤肉与葱混合,快速烤制,配以烤茄子一起享用,让牛脂渗透进去。〜
【第八道】黑和牛菲力牛排
〜奢华厚切的黑和牛菲力,融入黄油香气。搭配蒜香酱油食用。〜
【第九道】海带汤
〜温暖的汤,休息胃。〜
【第十道】今日内脏
〜今日推荐的四种内脏混合。〜
【第十一道】选择您的结束(选择一种)
・香料咖喱 〜用香料制作的正宗咖喱。〜
・冷面 〜用粗面条制作的冷面。根据口味添加柠檬或醋。〜
・牛骨汤面 〜用细面条慢煮白汤,易于食用的菜肴。〜
【第十二道】杏仁果冻
〜正宗杏仁果冻。享用前挤上糖浆和柠檬。〜